Наименование |
Применение |
Дозировка |
Ohly KAT |
Дрожжевой экстракт с низким содержанием соли, имеет мягкий вкус. Этот легкосыпучий, слегка гранулированный, водорастворимый порошок содержит менее 1.0% соли. Ohly KAT создан с использованием только натуральных ингредиентов.
Применение: супы, соусы, приправы с низким содержанием соли. Также крем супы из овощей и птицы.
Дозировка варьируется от 0,1 % - 0,3 % до 15% в приправах. Ohly KAT обогащает вкус различных блюд и выгодно подчеркивает уже имеющийся вкус. Привносит свежую натуральную ноту в блюда из овощей. Имеет высокое содержание свободных аминокислот. Этот дрожжевой экстракт обычно добавляют в блюда с низким содержанием соли. |
0.1 - 0.3% |
|